Фолиевая кислота

Это водорастворимый витамин, влияющий на производство красных кровяных телец и формирование новых клеток. Он незаменим при беременности, впрочем, как и всю последующую жизнь.
История открытия
Фолиевая кислота, известная как витамин B9, была открыла Люди Уиллс в 1931 году. Англичанка по происхождению и гематолог по профессии, она искала способ лечения анемии у беременных женщин и открыла положительное влияние дрожжевого экстракта, подтвердив тем самым догадки ученых середины 20-х годов. Долгие десять лет ушли на исследования, пока доктор Митчелл не смог извлечь изолированную кислоту из листьев шпината в 1941 году, а в 1943 американский ученый Боб Стокстад определил химическую структуру вещества. Синтезированная искусственно кислота появилась в 1945 году как труд группы ученых называвших себя "кислотные парни" (folic acid boys) в Нью-Йорке. Исследования продолжались последующие 50 лет, в ходе которых ученые открывали полезные свойства фолиевой кислоты, а большое клиническое исследование в 90ые годы показало недостаток кислоты в традиционном рационе 98% жителей США.
Применение

Фолиевая кислота участвует в создании новых клеток (в процессе репликации ДНК - синтезе нуклеиновых кислот), поэтому её значение усиливается в моменты роста организма. Она является ключевым элементом для создания красных кровяных телец, доставляет молекулы углерода для производства протеина в гемоглобине. Именно поэтому в ходе беременности кислота рекомендуется практически всем женщинам. Главной задачей является перенос одноуглеродных групп.

Помимо прочего, витамин B9 отвечает за пищеварение и аппетит, поэтому с сокращением фолиевой кислоты в возрасте после 40 лет, у многих людей наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Фолиевая кислота участвует в выработке серотонина ("гормона счастья"), поэтому содержание витамина В9 имеет существенное значение для настроения, а имевшие опыт приема кислоты во время беременности женщины могут рассказать об этом на своем примере.
Фолиевая кислота принимается в ходе планирования беременности для улучшения качества сперматозоидов, затем в процессе беременности для формирования плода и во время кормления, для нормализации гормонального фона и борьбы со стрессом.
Недостаток фолиевой кислоты

Негативными последствиями могут стать анемия организма или дефект нервной трубки во время беременности, а также проблемы костного мозга, где клетки проходят активное деление. Для мужчин фолиевая кислота влияет на выработку сперматозоидов, поэтому принимается при планировании беременности. Ёе недостаток наносит серьёзный урон для работы нервной системы и иммунитета, так как организм не может синтезировать необходимые для защиты от стресса гормоны.

При дефиците может наблюдаться депрессия, апатия, легкая раздражимость, недовольство и агрессия. Это происходит из-за того, что организм не вырабатывает серотонин, но в стрессовой ситуации пытается найти выход синтезируя адреналин, что делает человека агрессивным и нервным. Исследование в США показало, что почти половина всех клиентов психологов испытывают острый недостаток витамина B9, а при дополнительном приеме фолиевой кислоты многие отклонения и заболевания проходили бесследно.
“Для снижения риска рождения ребенка с низкой массой тела и развития анемии и дефицита железа у матери в дородовое наблюдение необходимо включать предоставление ежедневных добавок железа и фолиевой кислоты."
Всемирная организация здравоохранения
Недостаток при беременности может стать причиной тяжелых аномалий плода, о которых вам не хочется читать, а там не хочется писать. Это существенные последствия, поэтому абсолютное большинство беременных женщин и кормящих матерей принимают фолиевую кислоту по рекомендации врачей.

Фолиевая кислота принимается при задержке полового созревания, в период менопаузы, и даже может продлить молодость.

При планировании беременности фолиевая кислота принимается мужчинами, для улучшения состояния сперматозоидов, а при её дефицит может привести к бесплодию. Зачатие при недостатке витамина В9 приводит к дефектам плода, поэтому кислота принимается курсом заранее до зачатия.

Отталкиваясь от правильного питания и содержания в организме витаминов группы Б можно предупреждать кожные заболевания, включая прыщи и акне.

Симптомами недостатка витамина B9 являются утомляемость, забывчивость, агрессивность, проблемы пищеварения, потеря веса, бессонница и слабость.
Рекомендации врачей
Фолиевая кислота рекомендована мужчинам при планировании беременности, а также беременным женщинам и кормящим матерям. Вегетарианцы получают больше витамина B9 из зеленых овощей и фруктов, в то время как люди придерживающиеся традиционного рациона в 98% случаев не получают необходимую суточную норму и вынуждены принимать витамин дополнительно.
Сколько нужно принимать?

Синтетическая фолиевая кислота имеет лучший показатель усваиваемости, поэтому измерять прием натуральной кислоты и синтетической необходимо по разным показателям. Разница близка к 40%. Для корректного учета используется средний показатель "пищевой фолатный эквивалент", нормативом является 400 мкг фолиевого эквивалента ежедневно, а при беременности его увеличение на четверть. Современные нормы, установленные Всемирной организацией здравоохранения снижают норму до 300 мкг для беременных, 260 для кормящих матерей, 200 для детей старше 11 лет, 150 для детей до 10 лет, 70 для детей до 3 лет и 50 мкг для детей до года. Национальный институт здоровья США дает другие рекомендации и указывает 500 мкг для кормящих матерей и до 1000 для беременных. Поэтому при беременности необходимо определить точную норму со специалистом, который контролирует состояние беременной женщины.

Избыток фолиевой кислоты встречается крайне редко. Витамин не токсичен и не накапливается в организме. Излишки витамина B9 выводятся из организма. Его избыток возможен только при регулярном приёме синтетического витамина в огромных дозах, что может привести к повышенной возбудимости, нарушению пищеварения и сна. Для такого эффекта нужно систематически принимать сотни суточных норм витамина. В случае приёма существенно превышающих доз B9 на протяжении в 3 месяца, ребёнок может получить врожденную предрасположенность к астме.
Фолиевая кислота в продуктах

Натуральная кислота присутствует во многих продуктах, включая овощи с тёмно-зелеными листьями, фруктах, фруктовых соках, орехах, бобах, моркови, свёкле, мясе, яйцах, продуктах моря (лосось и тунец), крупах и даже некоторых сортах пива. Наибольшее содержание обнаружено в авокадо, шпинате, аспарагусе, зеленом салате, петрушке и брюссельской капусте. Из ягод лидерами являются черная смородина, малина и шиповник. Фрукты-чемпионы по содержанию фолиевой кислоты это бананы, дыня, апельсины и абрикосы.
Фолиевая кислота легко разрушается под ультрафиолетом, светом, термической обработке и даже в воде. Продукты теряют полезные свойства даже при длительном хранении при комнатной температуре, поэтому получить её реально только из свежих продуктов, предпочитая необработанные блюда, например овощные салаты.
В витаминах и комплексах
Крупнейшими производителями фолиевой кислоты являются американские бренды Solgar и Now Foods. Своё производство Solgar открыли еще в 1947 году и продвигают B9 как средство для здоровья сердца, дородовой поддержки и улучшения состояния кожи. Их витамин основан на суточной норме в 400 мкг, является кошерным, подходит вегетарианцам, не содержит глютена. Традиционные в России варианты фолиевой кислоты в таблетках содержат меньший объем мкг и медленнее нормализуют уровень B9 в организме.
Цена фолиевой кислоты

Витамин B9 можно купить в любой аптеке, но при желании заказать фолиевую кислоту от авторитетного бренда из США, можно рассчитывать на цену в $11 за 250 таблеток с содержанием 400 мкг. Это дневная норма на большую часть года по низкой цене. Данный витамин производится брендом Solgar, позиционирующимся как витамины премиум сегмента. Самые дешевые аналоги производят Now Foods (магазин iHerb.com), Nature Made и Jarrow Formulas. Таблетки варьируются объемом мкг, а упаковка количеством капсул от 100 до 250. Самым дорогим вариантом фолиевой кислоты является решение от бренда Life Extension, специализирующегося на продуктах для омоложения и долголетия. Их вариант фолиевой кислоты ориентирован на улучшение потенции у мужчин, для чего используется доза в 5000 мкг на протяжении 30 дней.
Фолиевая кислота
Рейтинг: 5/5 основан на 631 положительном отзыве
Стоимость: $8 и её можно заказать сейчас!